2017-08

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メリタのアロマサーモ ステンレス コーヒーメーカー

いい加減コーヒーメーカーが古くなってきたので新調してみました。

melitta.jpg

今まで使っていたのはただドリップしてガラス製容器に保温する普通のやつだったのですが、
これだと常時加熱のため香りが飛ぶし酸化も早いのでためておけずに飲むときに飲む分だけしか作れませんでした。

それを打開するコーヒーメーカーは無いものかとアマゾン見てたらサーモス(断熱構造)ステンレスポットに直接放り込むタイプのものがあったので買ってみました。

試しに3杯分作って2時間かけて飲んでみましたが、最後まで風味や香りは変らずにおいしく飲めました。
ドリップが終わった時点で自動で電源が切れるので保温はステンレスポットのみに依存だけど、
2時間くらいなら少し熱い程度の温度を維持してたので問題なさそう。

常に一定温度で抽出するバイメタル方式を採用してるためか以前より味もよくなりました。



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